Status książkowy

Takie oto zakupy od maja. Same książki, które chciałam przeczytać i to niektóre jeszcze w super promocji jak "Dawca" - za 8 zł w Biedronce.

"Z czasem każdy z nas odsłoni swoje prawdziwe oblicze."

"Oczyszczenie"
Andrew Miller

Czasami jest już za późno. Ale "za późno" to nic złego. Bywa tak, że trzeba żeby było "za późno". Aby iść dalej i pozwolić pewnym rzeczom zostać w przeszłości. Choć to nie znaczy, że nie będziemy się oglądać wstecz.

Ostatnio nabyte

W tym roku postanowiłam kupować książki, które naprawdę w tym momencie chcę przeczytać. Nie jak to zwykłam robić - kupować coś co kiedyś chciałam przeczytać, a teraz jest akurat w promocji, ale tak na prawdę nie ciągnie mnie do tej książki. Tak więc świeżutkie, na które już długo czekałam, ale bardzo chciałam przeczytać teraz już.

Tak ostatnio wyglądają moje dni.

Zagubiony stosik

"Grawitacja nie istnieje, to życie po prostu jest ciężkie."

Stephen King - Doktor Sen

Jesteś czyimś marzeniem <3

Mleczna kanapka

Mleczna kanapka 

Kakaowy biszkopt:

6 jajek

1/2 szklanki cukru 

pół szklanki mąki pszennej

pół szklanki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki kakao

2 łyżki oleju 

1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 

2. Białka ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier, a następnie żółtka. Zmiksować. Dodać olej i dalej miksować. 

3. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao, wmieszać delikatnie do masy jajecznej. 

4. Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 25 x 34 cm (wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia) i piec około 20 - 25 minut w temperaturze 170ºC, do tzw. suchego patyczka. 

Masa Mleczna:

pół szklanki mleka

2 szklanki mleka w proszku nie granulowanego

2/3 szklanki cukru

350 g masła

16 g cukru wanilinowego 

1. Mleko (zwykłe) zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Ostudzić. 

2. Masło utrzeć. Powoli dodawać do niego wystudzone mleko, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać, do gładkości. 

3. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż, przełożyć masą. 

Mleczna Polwewa:

100 g mlecznej czekolady

70 g masła 

1. Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. 

2. Gotową polewą polać ciasto. Przechowywać w lodówce. Wyjąć ok 2h wcześniej, przed planowanym podaniem.

Leśny Mech

Cisto Leśny Mech

Cisto:
450 g szpinaku rozdrobnionego mrożonego
3 jajka
1 1/3 szklanki cukry
1 cukier waniliowy
1 1/3 szklanki oleju
2 szklanki mąki krupczatki
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
400-500 ml śmietanki 30%
2-3 łyżki cukru pudru
1 galaretka cytrynowa

Poncz:
Woda
Cukier
Cytryna

Dodatkowo:
1 granat lub maliny lub borówki
dżem wiśniowy


Przygotowanie Ciasta:
1. Rozmrozić szpinak i pożądanie go odcisnąć. Można użyć do tego sita.
2. Jajka utrzeć z cukrem. Pewli dodawać olej, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Do masy dodać szpinak i delikatnie wymieszać.
3. Brytfankę (24x30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto.
4. Piec w 180`C (góra dół) przez 50 min.
5. Po wystudzeniu około 1/3 ciasta ściąć i pokruszyć.
6. Dół ciasta nasączyć słodką wodą z cytryną. Posmarować ją dżemem wiśniowym.

Przygotowanie Masy:
1. Przyrządzić galaretkę według przepisu, można użyć odrobinę mniej wody.
2. Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Dodać tężejąca galaretkę i delikatnie wymieszać do połączenia składników w jednolita masę.
3. Masę wyłożyć na ciasto nasączone ponczem i wysmarowane dżemem.

Runo:
1. 1/3 ściętego ciasta pokruszyć i docisnąć do masy śmietanowej.
2. Przybrać ziarenkami granatu czy innymi owocami.

Podsumowanie wyzwania 2015

Dużo nagromadzało się swego czasu wyzwań książkowych: 52 książki rocznie, lista wytycznych co do książek do przeczytania przez rok lub książki z półki które zalegają a ich nie czytamy....

W tym roku podjęłam oprócz corocznego 52 książek, także listę z wytycznymi jakie książki przeczytać i to trochę mnie ograniczało. Co prawda przymusiło także do sięgnięcia po książki, które odkładałam na później, ale jednak ograniczało. Nie osiągnęłam w tym roku zamierzonych 52 książek, chyba na najbliższy rok znów podejmę takie wyzwanie, ale uciesze się jak przeczytam chociaż połowę z tego.

Podsumowanie wyzwania z 2015


Starożytność - Powrót posła - Julian Ursyn Niemcewicz
Polski autor - Z pamiętnika poznańskiego nauczyciela - Henryk Sienkiewicz
Nagrodzony nagrodą Nobla - Latarnik. Wspomnienie z Maripozy - Henryk Sienkiewicz
Oparta na prawdziwej historii - Wiedźma - Glenn Puit
Komedia - Zemsta - Aleksander Fredro
Piękna okładka - Łaska utracona - Bree Despain
Sztuka - Antygona - Sofokles
Wyzwanie z pułki - Gloria victis - Eliza Orzeszkowa
Literatura dziecięca - Akademia Pana Kleksa - Jan Brzechwa
Imię w tytule - Grażyna - Adam Mickiewicz
Antyutopia - Folwark zwierzęcy - George Orwell
Autor pod pseudonimem - Szewcy - Stanisław Ignacy Witkiewicz
Więcej niż 100 lat - Książę - Niccolò Machiavelli
Więcej niż 500 stron - Piąta fala - Rick Yancey
Oryginał w obcym języku - Giaur - George Gordon Byron
Typowy romans - Jeden dzień - David Nicholls

52 książki

Opuszczam się w czytaniu ;/ takie oto podsumowanie.

Podliczyłam orientacyjną ilość stron i przeczytanych książek w ciągu moich trzech lat spędzonych z wyzwaniem 52 książki. Czytam zapychacze, czyli książki cienkie, które mnie nie interesują. Czytam chyba z przymusu ilości, którą mogę zanotować pod koniec trwania wyzwania w tym roku, a nie dla samej przyjemności. Co prawda ostatnio miałam kryzys czytelniczy i dopiero "Piąta fala" Rick'a Yancey'a napędziła mnie do czytania - czytało się lekko, szybko i ciekawie.

Podsumowanie 3 letnie

2013 r. - 26 książek - 9205 stron
2014 r. - 23 książki - 5481 stron
2015 r. - 16 książek - 2806 stron